Món ăn ngon giúp con phát triển toàn diện cho bà bầu

Cơ thể mẹ bầu sẽ sử dụng các chất dinh dưỡng và năng lượng từ thức ăn nạp vào nuôi dưỡng bé. Vì vậy một chế độ dinh dưỡng tốt  không chỉ giúp mẹ bầu có sức khỏe tốt mà còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Dưới đây là một số món ngon, dễ ăn giúp cung cấp dưỡng chất cho mẹ bầu để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Cháo cá chép

cháo cá chép tốt cho bà bầu

Cháo cá chép rất tốt cho mẹ bầu. Trong thịt cá chép có chứa nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, axit béo omega-3, arginine…giúp an thai, bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt bổ sung chất béo omega-3 trong cá giúp trẻ phát triển thông minh ngay từ trong bụng mẹ.

Cách chế biến: Chọn một con cá chép vừa tầm khoảng 0,5kg, làm sạch, bỏ ruột, bóc mang, đánh vẩy và rửa sạch với rượu trắng hoặc nước gừng tươi cho bớt tanh. Nếu cá không quá to có thể để cả con, không cần bỏ đầu, cắt khúc, cho cá vào luộc với chút gừng và gia vị vừa đủ. Cá chín đều thì vớt ra, cẩn thận gỡ lấy thịt cá. Chú ý gõ kĩ xương nhỏ. Nước luộc cá để lắng, gạn lấy nước trong rồi cho gạo (một nửa gạo nếp, nửa gạo tẻ) vào nấu thành cháo. Thịt cá gỡ ra cho vào xào với hành khô đã phi thơm cho săn lại. Trút cá đã xào qua vào nồi cháo, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Rau mùi và thì là thái nhỏ, khi nào ăn rắc vào cháo..

Với món cháo này dễ ăn, giúp mẹ bổ sung dinh dưỡng trong những ngày thai nghén, em bé khỏe mạnh.

Cháo chim bồ câu

cháo chim bồ câu tốt cho bà bầu

Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt với bà bầu. Thịt  chim bồ câu giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, lipit, calxi, phốt pho, sắt, các loại muối khoáng, vitamin…Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, các món ăn từ thịt bồ câu được dùng như thuốc bổ cho các trường hợp gầy yếu suy nhược, sức khỏe không tốt…

Cách chế biến: Chim bồ câu làm sạch, chú ý không cho vào nước như gà mà vặt lông sống. Thui chim bằng rơm là ngon nhất, nếu không có rơm có thể nướng qua trên bếp hoặc than hoa cho thơm thịt. Lọc lấy phần thịt đùi và lườn chim để riêng, băm nhỏ, ướp hạt tiêu và chút gia vị hoặc nước mắm. Chuẩn bị gạo nếp, gạo tẻ, hạt sen, đỗ xanh vừa đủ, trộn đều, vo sạch cho hết sạn và bụi bẩn. Cho vào ninh với xương chim. Nên bỏ chân chim để nước đỡ bị hôi. Đun nhỏ lửa cho cháo thật nhừ. Hành khô phi thơm, cho thịt chim vào xào cùng. Chú ý xào vừa chín tới, để thịt đủ mềm và giữ được chất dinh dưỡng. Khi cháo chín, vớt xương bỏ đi, vớt hạt sen ra đanh nhuyễn rồi cho vào cháo nguấy đều.. Bỏ thịt chim đã xào vào đun cho sôi lại. Khi ăn có thể trộn thêm một chút dầu ô liu, hành, tía tô thái nhỏ và ăn nóng.

Gà hầm thuốc bắc hạt sen

gà hầm bồi bổ cơ thể

Món gà hầm thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe của các mẹ bầu, kể cả mẹ sau sinh cần bồi bổ. Món này sử dụng nguyên liệu chính là gà ta hoặc gà ác. Gà ác rất giàu dinh dưỡng, nhiều  đạm và có chừng 18 loại acid amin, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như sắt nên rất được ưa chuộng.

Cách chế biến: Gà cắt tiết, làm sạch, bỏ nội tạng, sát muối để tránh bị hôi, rồi rửa sạch và để ráo nước, ướp gia vị, hạt tiêu chừng 30 phút cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, cho gà, lá ngải cứu, thuốc bắc, hạt sen, vài lát gừng thái chỉ vào, đổ nước ngập gà. Thuốc bắc có thể kết hợp một số vị như đương quy, hoàng kỳ, ý dĩ, liên nhục, thục địa, đại táo, hoài sơn…là những vị thuốc quý có tác dụng bổ máu, an thai. Chờ nồi hầm sôi thì giảm lửa để sôi liu riu cho gà và các thành phần bổ sung ngấm, nhừ là được. Chú ý trong khi hầm nên mở vung 30 phút một lần để tránh bị cạn nước. Cho gia vị vừa ăn và dùng nóng.

Các món ăn bổ dưỡng giúp bổ sung một phần các nhóm chất cần thiết cho mẹ bầu. Tuy nhiên quá trình chế biến cũng làm giảm đáng kể lượng vitamin. Do đó không thể đáp ứng đủ các vi chất cần thiết đảm bảo cho thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, các mẹ nên dùng thêm các thuốc uống bổ sung cho bà bầu như Bổ máu Bảo Phương để đảm bảo cung cấp đủ máu cho bà bầu. Việc này được khuyến cáo nên bắt đầu thậm chí trước khi có thai 3 tháng và kéo dài kể cả sau khi sinh.

Note: Thuốc bổ máu Bảo Phương giúp bổ huyết, sinh khí, đáp ứng nhu cầu tăng cao cho phụ nữ trước, trong quá trình mang thai và sau sinh, điều trị thiếu máu, giảm thiểu các nguy cơ thiếu máu, suy dinh dưỡng thai. Thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng xem thêm tại đây hoặc gọi hotline 091 93 94 000 để được dược sĩ tư vấn trực tiếp.

Đánh giá: 1 lượt
7/10
Cảm ơn đánh giá của bạn!
Chia sẻ:

0 Bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.